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AU FIL DES SAISONS :

QUELS PRODUITS POUR QUEL MOIS?

Les produits de :

novembre


C'est le meilleur mois pour :

Légumes :

  Avocat, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Endive, Mâche, Oignon, Papaye, Pied-de-mouton, Poireau, Salsifis, Topinambour, Trompette de la mort

Poissons :

  Cabillaud, Carpe, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Morue, Moule, Oeuf de poisson, Saint-Jacques, Saint-Pierre, Saumon, Turbot

Viandes :

  Bécasse, Chapon, Chevreuil, Dinde, Faisan, Lièvre, Mouton, Oie, Perdreau, Porc, Sanglier

Fruits :

  Banane, Châtaigne, Clémentine, Coing, Kaki, Noix de coco, Pamplemousse, Poire, Pomelo, Pomme

 

En primeur possibilité de trouver :

Légumes  :

  Betterave, Céleri, Chou-fleur, Lépiote

Poissons :

  Anguille, Huître

Viandes :  

  Boeuf, Caille, Lapin, Pigeon

Fruits :

  Goyave, Noix, Orange, Pastèque, Raisin

 

 

 

décembre

 

C'est le meilleur mois pour :

 

Légumes : Avocat, Brocoli, Chou, Chou de Bruxelles, Endive, Mâche, Papaye, Pied-de-mouton, Salsifis, Topinambour, Trompette de la mort

 

Poissons  Cabillaud, Carpe, Huître, Lieu, Limande, Lotte, Merlan, Morue, Moule, Oeuf de poisson, Saint-Jacques, Saumon, Turbot

 

Viandes  Bécasse, Boeuf, Chapon, Chevreuil, Dinde, Faisan, Lièvre, Mouton, Oie, Porc

 

Fruits  Ananas, Banane, Châtaigne, Clémentine, Coing, Goyave, Kaki, Kiwi, Mangue, Noix de coco, Orange, Pamplemousse, Pomelo, Pomme