Ingrédients :

(pour 4 personnes):

2/3 d'une pâte sucrée cuite et refroidie

2/3 d'un petit pot de pâte à tartiner

130g chocolat à 60% fondu

1 oeuf + 2 jaunes

75g beurre fondu

1 c à s bombée sucre

quelques noisettes concassées, grillées à sec et pelée

Préparation:

Badigeonner le fond de tarte de pâte à tartiner

Incorporer l’œuf au chocolat en tournant sans soulever la masse.

Ajouter les jaunes de la même façon et le sucre.

Verser le beurre et homogénéiser.

Garnir le fond de tarte.

Disposer les noisettes dessus et les enfoncer légèrement.

Enfourner 10 minutes à four préchauffé à 190°C.

Il faut veiller à ne pas incorporer d'air dans la préparation au chocolat, sans quoi vous garderez de petites bulles disgracieuses au final.