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RECETTE :

Crêpes au trois fromages

 

 

 

3 personnes


préparation : 5 mn


cuisson : 15 mn

 

 

Ingrédients :

30 cl de pâte à crêpes salées

1 bûche de chèvre

150 g de gruyère râpé

100 g de bleu d'Auvergne

Sel, poivre.

 

  
Crêpes au trois fromages

 

 

    

Préparation :

Verser dans une poêle beurrée 1 louche de pâte à crêpes.


Après avoir retourné une première fois la crêpe, placer environ 15 g de roquefort, 3 rondelles de chèvre et parsemer de gruyère sur une moitié de celle-ci.


Saler, poivrer.


Replier la crêpe et servir immédiatement.


Répéter l'opération pour les autres crêpes.

 

 

 

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