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RECETTE :

CRÊPES AU POULET

 

Pour 2 personnes


préparation : 20 mn


cuisson : 10 mn

 

Ingrédients :

40 cl de pâte à crêpes salées

1 blanc de poulet

1 oignon

8 cuillères à soupe de pulpe de tomates

60 g de gruyère râpé

Sel, poivre.

 

  
CRÊPES AU POULET

 

 

    

Préparation :

Couper le blanc de poulet en morceaux.

Les faire cuire dans une poêle avec l'oignon émincé et une noisette de beurre.

Le réserver dans un bol.

Verser dans la poêle beurrée 1 louche de pâte à crêpes.


Après avoir retourner une première fois la crêpe, placer le quart des morceaux de poulet et des oignons, 2 cuillères à soupe de pulpe de tomates.

Parsemer de gruyère sur une moitié de la crêpe.


Saler, poivrer.


Replier la crêpe et servir immédiatement.


Répéter l'opération pour les autres crêpes.

 

 

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