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flecheLES COCKTAILS 

RECETTE :

Champagne punch

              Voir aussi le B.A.BA du cocktail

               * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

Ingrédients :

Ingrédients du Cocktail pour 10 coupes

- 1,5 litre jus d'ananas

- 300 g sucre

- 1 gousse de vanille fendue

- ananas en boîte

- rhum ambré

- champagne

 

Se prépare
Directement dans le verre.


Se sert :
dans un Verre de type "flûte" (champagne)

Se boit :
Frais

De préférence :
Pour les fêtes

 

 

 

 

   

Préparation :

Pour faire le sirop d’ananas :

Pour 1 litre de sirop :

Faire réduire ensemble 1,5 litre de jus d’ananas, 300 g de sucre en poudre, 1 gousse de vanille fendue, 5 ou 6 rondelles d’ananas et le jus de la boîte d’ananas ; environ 30 mn.

Passez au mixer.

Mélanger 50 % de rhum ambré et 50 % de sirop d’ananas.

Au moment de servir ajouter 1,5 fois plus de champagne.

 

 

 

 

 

 

 

 

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