Très facile

Ingrédients : (pour 4 personnes) :

8 pommes (choisir une variété à cuire)
90 Gr. de sucre en poudre
1 zeste de citron
120 Gr. de beurre
125 Gr. de farine
1 c.c. de cannelle moulue

Préparation :

1. Préchauffer le four à 180°. Peler et évider les pommes avant de les couper en morceaux. Mélanger les pommes avec deux cuillerées à soupe de sucre et le zeste de citron dans un petit plat à rôtir. Déposer 2 cuillerées à soupe de beurre sur le mélange.

2. Frotter le reste de beurre dans la farine jusqu'à obtention d'une semoule grossière. Ajouter le reste de sucre et la cannelle. Puis ajouter 1 à 2 cuillerées à soupe d'eau et mélanger afin d'obtenir une semoule plus grosse.

3. Saupoudrer ce crumble sur les pommes et enfourner 1h10 pour qu'il soit bien doré.

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