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Les conserves

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RECETTE :

Fonds d'artichauts au naturel

                      

 

Cuisson: 45 min à 100°

Ingrédients:

- Artichauts


- 2 citons par litre d'eau


- sel.

 

 

artichautsaunaturel
   

Recettes :

Nettoyer les artichats, les faire cuire, enlever les feuilles pour les consommer immédiatement.

Enlever le fion des fonds, ranger ceux-ci dans des bocaux en les plaçant si possible l'un sur l'autre sans qu'il y ait trop de vide autour. recouvrir d'eau bouillie très citronnée et salée légèrement.

Faire stériliser 45 minutes à 100°.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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