Préparation : 15 m n
Temps de cuisson : 40 m n

Nombre de personnes : 4

Ingrédients :

1 lapin,
100 g de petit salé,
12 petits oignons,
200 g de champignons émincés
1/2 verre de moutarde,
2 cs de farine,
1/2 bouteille de vin blanc sec,
thym,
romarin.

Préparation :

Découper le lapin en morceaux et le petit salé en bâtonnets.

Chauffer 6 mn le plat brunisseur.

Disposer le lapin et couvrir.

Cuire 2 mn puissance maxi.

Ajouter le petit salé, les oignons et les champignons après avoir retourné les morceaux de lapin.

Couvrir et cuire à nouveau 2 mn puissance maxi.

Délayer la moutarde, la farine et le vin blanc.

Verser sur le lapin, ajouter 1 branche de thym et 1 de romarin.

Couvrir, cuire 30mn puissance mini.