Préparation 5 mn
Cuisson : 6 mn.

Ingrédients :(Pour 4 personnes)

- 4 gros oeufs- 100 g de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de fines herbes
- paprika
- sel et poivre

Préparation :

- Mélanger la crème fraîche et les fines herbes.

- Saler et poivrer.

- Verser dans 4 petits ramequins.

- Déposer un oeuf dans chaque ramequin.

- Piquez le jaune pour éviter qu'il n'éclate et saupoudrer légèrement de paprika.

- Couvrez avec un film étirable.

- Cuire 6 minutes (allure décongélation) en tournant les ramequins à mi-cuisson.

Idée plus : ajouter 1 tranche de jambon haché menu et/ou un peu de gruyère râpé à la crème fraîche