Préparation : 10 m n
Temps de cuisson : 0 m n
Temps total : 10 m n
Coût : Mini
Difficulté : Très facile
Nombre de personnes : 6

Ingrédients :

- 150 g de fromage de chèvre frais
- 300 g de mâche
- sel, poivre

Préparation :

Lavez, essorez la mâche. Ciselez-la finement et répartissez-la dans deux assiettes.
Dans une des assiettes, mélangez intimement le chèvre et la mâche.
Formez ensuite des boulettes.
Roulez chaque boulette dans l'autre assiette de mâche.
Salez et poivrez si nécessaire.