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LA SAINT PATRICK

LE 17 MARS

 

A la Saint Patrick, ne sortez pas sans votre kilt !

 

kilt

Le Kilt n'appartient pas qu'aux Ecossais. Celui-ci est également porté fièrement en  Irlande par une population souhaitant conserver son patrimoine culturel... Sachez         qu'il est tout naturel en Irlande, de croiser des hommes portant le kilt. Il s'agit pour eux d'un droit et d'un honneur, qu'il convient de respecter...

Voici un aperçu de ce qu'il faut savoir sur le kilt et son histoire...

Histoire du Kilt Irlandais...

Les origines du kilt remontent à l'époque médiévale, lorsque les clans écossais et irlandais, portaient ce que l'on appelait le "feileadh mor", un vêtement fait d'une étoffe de laine de 5 mètres, enroulée puis ceinturée autour de la taille. Un pan de tissu était toujours laissé pendant à la taille, pour permettre de le rabattre à hauteur d'épaule pour mieux se couvrir. A cette époque, chaque "feileadh mor" était aux couleurs d'un clan spécifique (tartan), et servait ainsi de signe de reconnaissance. Porter cette jupe était d'ailleurs un véritable honneur en soi, et était perçu comme une véritable consécration du statut d'homme. (Aucune femme ne portait le kilt à cette époque).

Ce fut au XVIeme siècle environ que le "feileadh mor" changea quelque peu. La partie supérieure qui permettait de se draper jusqu'à l'épaule fut supprimée, pour ne laisser place qu'à une jupe, et une ceinture. Suite à ces modifications, le nom du kilt changea pour prendre le nom de "feileadh beg" (ou Petit Kilt).

Le Kilt, ses tartans, et l'art de le porter...

De nos jours, le kilt est toujours porté. Il se présente sous la forme d'une grande étoffe de laine (plus de 16 Yards soit 24 mètres de long) enroulée autour de la taille et qui forme une succession de plis profonds.

Chaque kilt arbore ensuite des couleurs précises signifiant l'appartenance à un clan. Ces couleurs sont dénommées "tartan" et possèdent toutes leurs significations et leurs symboles en fonction de la famille auxquels ils sont affiliés (parfois depuis des siècles).

Attention donc à ne pas porter un kilt si vous n'en avez pas reçu l'autorisation auprès du clan concerné : beaucoup de familles pourraient désapprouver... tandis que d'autres laisseront gentiment faire...

Côté couleurs, l'Irlande possède bien moins de tartans qu'en Ecosse. Le Kilt Irlandais arbore d'ailleurs des couleurs très différentes de leur cousin, en préférant des motifs tirant vers le vert, et l'ocre. On ne trouve quasiment aucun tartan irlandais utilisant des nuances de rouges et de bleu... Certains kilts sont même privés de motifs, et ne présentent que des couleurs unies...

Bien qu'il ne soit pas porté quotidiennement en Irlande, le kilt est toutefois sollicité lors des grandes occasions, pour des mariages, ou des moments joyeux ou solennels. Il ne sera d'ailleurs pas rare de croiser quelques musiciens portant le kilt en Irlande !

Des origines jusqu'à nos jours, voici donc les principaux éléments constituant un kilt :

  • une ceinture en cuir : celle-ci est longue et épaisse. Elle permet de maintenir les 24 mètres de laine à la taille.
  • un sporran : une bourse reliée par une chaîne et portée sur la ceinture.
  • des kilt hose (chaussettes en laine) : celles-ci montent jusqu'au mollet, et sont surmontées de "flashes" de chaque côté de la jambe.
  • un Sgian Dubh : petit couteau glissé à l'intérieur de la chaussette droite pour se défendre et montrer sa bravoure.

Où acheter son kilt irlandais ?

L'achat d'un kilt irlandais n'est pas chose facile, et il est nécessaire avant toute chose d'avoir un bon budget. Les principaux Kilts Makers sont rares, et créent des étoffes sur mesure, d'où un coût de production important. Pour un kilt, prévoyez environ entre 300 et 500€. Tout dépendra bien sûr de la qualité du lainage, de la longueur de l'étoffe, et du tartan choisit.

Essayez toujours un kilt avant de l'acheter ! Sans quoi vous pourriez regretter bien amèrement votre achat. Et n'oubliez pas de vous renseigner sur votre tartan, la famille à laquelle il est rattaché, et s'il est possible d'obtenir de leur part une autorisation pour porter ces couleurs.

(Sources : http://www.guide-irlande.com/php/culture-kilt-irlandais-fr.php)

trefle

 

Origines & Traditions :

Saint Patrick, patron de l'Irlande et des ingénieurs, serait né vers 385 après J.-C. La vie de ce fils de centurion anglais (à l'époque, on disait breton) fût particulièrement     mouvementée. La légende dit qu'il aurait été enlevé à l'âge de 16 ans par de vils pirates et envoyé comme esclave chez un druide en Irlande, l'actuelle Ustler.

Il réussit à s'échapper et se convertit au christianisme.

Le Pape Célestin Ier l'aurait ensuite envoyé sur les terres de ses anciens geôliers afin qu'il les convertisse. Ce qu'il fit : à sa mort vers 493, l'Irlande était devenue chrétienne. C'est également Patrick qui a solidement installé le trèfle dans l'imagerie irlandaise. Dans ses prêches, il utilisait en effet cette herbe à trois feuilles pour expliquer aux fidèles le mystère de la sainte Trinité : Père, Fils et Saint-Esprit, trois personnes en un seul Dieu.

Il y meurt le 17 mars 493 à Saul (Sabhall) et, comme dans les anciennes légendes, la lumière du ciel enveloppa son cercueil pendant 7 jours. Il est devenu avec Sainte Brigitte, le Saint Patron de l'Irlande.

 

En République d'Irlande, la Saint-Patrick est devenue le jour de fête nationale. C'est l'occasion d'une multitude de festivités. Mais le 17 mars est célébré dans toutes le communautés irlandaises du monde et particulièrement aux Etats-Unis où ont lieu les traditionnelles parades de rue. On dit d'ailleurs que c'est à Boston en 1737 et non en Irlande que se déroula la première fête de la Saint Patrick.

De nos jours, la Saint Patrick se fête à grand renfort de bière irlandaise, la Guiness (à consommer avec modération) et donne lieu à de grandes "ripailles" au son de musiques galéiques et celtiques.

lepra

 

Quelques coutumes à respecter pour cette grande fête irlandaise :

S'habiller en vert (couleur du trèfle)

Pincer (délicatement) ceux qui ne portent pas de vert

Festoyer dans la joie et la bonne humeur

Danser frénétiquement sur des rythmes galéiques et celtiques

Partir à la chasse au Leprechaun (petit personnage entre gnome et korrigan)

 

Voeux de Saint Patrick

" Puissiez-vous avoir
Une maison contre le vent
Un toit contre la pluie
L'amour d'une famille unie

Puissiez-vous toujours être entourés
De gens joyeux et d'éclats de rire
De tous ceux que vous aimez
Puissiez-vous avoir tout ce que votre coeur désire "

 

Deux dictons célèbres illustrent la saint Patrick en France·


"Quand il fait doux à la Saint Patrice de leurs trous sortent les écrevisses"
"Sème des pois à la Saint Patrice tu en auras à ton caprice"

 

Recettes pour la St PATRICK

 

ENTREES

                

PLATS

 

DESSERTS

 

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LE SEAFOOD CHOWDER (soupe)

Le Boxty
Porter Cake
     

 

PETITS PÂTES DE CORNOUILLES

 

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L'IRLANDE : mode d'emploi et informations pratiques

      Si vous souhaitez vous rendre en Irlande, voici quelques informations pratiques afin de préparer au mieux votre séjour.

 

             Durée des vols :

             
               
Décalage horaire :

             L’Irlande est à l’heure du méridien de Greenwich (GMT). Par mesure d’économie              d’énergie, les horloges sont avancées d’une heure à la mi-mars et retardées                   d’une heure à la fin octobre. 

             En été, il fait jour jusqu’à 23 heures, mais à la mi-décembre, la nuit tombe              à partir de 16 heures.

            
               
Climat :           

             L’Irlande bénéficie d’un climat doux et tempéré : 
             En été, les températures sont généralement comprises entre 15ºC et 20ºC. 
             Celles du printemps et de l’automne sont en moyenne de 10ºC. 
             En hiver, il fait entre 5ºC et 8ºC. Il neige rarement. Il peut par contre pleuvoir              à tout moment de l’année.

            La monnaie :

     

             République d’Irlande

             La monnaie en cours est l’euro. 
             Les billets sont de 5€, 10€, 20€, 50€, 100€, 200€ et 500€. 
             Les pièces sont de 1€, 2€, 50c, 20c, 10c, 5c, 2c et 1c. 

             Irlande du Nord

             La monnaie en cours est la livre sterling. 
             Une livre compte 100 pence. 
             Les billets sont de 50£, 20£, 10£, 5£. 
             Les pièces sont de 2£, 1£, 50p, 20p, 10p, 5p, 2p, 1p.

             Cartes de crédit 

             Les cartes de crédit Visa, MasterCard ou American Express sont acceptées              presque partout en Irlande. Pour les autres cartes, renseignez-vous à l’avance              auprès de votre banque ou à l’endroit de votre achat. 

               

             Formalités d’entrée   

Les ressortissants britanniques n’ont pas besoin de passeport pour entrer en Irlande, mais la plupart des compagnies aériennes ou maritimes exigent la présentation d’un justificatif d’identité avec une photo (en général un passeport ou un permis de conduire). Il est conseillé de vous renseigner auprès des compagnies de transport ou de votre agence de voyage avant votre départ. Pour toutes les autres nationalités, un passeport ou une carte d’identité valide est obligatoire. Les ressortissants des pays membres de l’Union européenne et de la plupart des autres pays occidentaux, y compris l’Australie, le Canada, la Nouvelle Zélande et l’Afrique du Sud, n’ont pas besoin de visa. Pour tous les autres pays, contacter l’ambassade ou le consulat irlandais du pays d’origine avant un séjour en République d’Irlande, et l’ambassade ou l’office consulaire de Grande Bretagne pour un séjour en Irlande du Nord.

Visas et ambassades

Pour plus d’information concernant la République d’Irlande, notamment la liste des ambassades irlandaises, contacter : 
The Department of Foreign Affairs (Tél: + 353 1 478 0822)
or
The Passport and Visa Office
Irish Embassy, Montpellier House, 106 Brompton Rd, London SW31JJ 
Tél: ++ 44 207 225 7700 

Pour l’Irlande du Nord, contacter l’ambassade ou le consulat britannique de votre pays. Renseignements auprès du :
Foreign and Commonwealth Office (Tél: + 207 008 1500)

Pour prolonger votre séjour en Irlande du Nord, contacter :
The Undersecretary of State (Tél: 0870 606 7766) 

Santé

Si vous voyagez vers l'Irlande depuis un pays membre de l'Union Européenne ou depuis la Suisse, vous devez vous munir d'une Carte Européenne d'Assurance Maladie ou un certificat provisoire de remplacement.

Pour en savoir plus sur plus sur la Carte Européenne d'Assurance Maladie, rendez-vous sur http://ec.europa.eu/employment_social/healthcard/index_en.htm

Les visiteurs britanniques en Irlande du Nord ne doivent remplir aucune formalité particulière. Ils sont couverts de la même manière qu’ils le sont sur l’île britannique. 

Pour les ressortissants d’autres pays que ceux de l’Union européenne, il est conseillé de souscrire une assurance voyage personnelle.

Urgences

République d’Irlande

Police, pompiers, ambulance : 

Tél : 112 ou 999
Ces appels sont gratuits mais ne doivent être utilisés qu’en cas d’urgence. 
Demandez le service que vous recherchez, attendez d’être mis en relation puis énoncez clairement l’endroit où l’on doit intervenir.  

Pour les dépannages automobiles :
Automobile Association (AA) (Tél: 1800 66 77 88)
RAC Motoring Service (Tél: 1800 535 005) 

Irlande du Nord

Police, pompiers, ambulance :

Tél: 999 

Ces appels sont gratuits mais ne doivent être utilisés qu’en cas d’urgence.
Demandez le service que vous recherchez, attendez d’être mis en relation puis énoncez clairement l’endroit où l’on doit intervenir. 

 

Pour les dépannages automobiles :
Automobile Association (AA) (Tél: 0800 88 77 66) 
RAC Motoring Service (Tél: 0800 828 282) 

Assistance aux victimes (ITAS)

République d’Irlande

Le service d’assistance aux touristes ITAS est un service gratuit opérant dans toute la République d’Irlande. Il propose soutien et assistance aux touristes victimes de crimes ou délits en Irlande. Des employés et bénévoles, spécialement formés et parlant plusieurs langues, sont là pour aider rapidement le touriste victime d’un crime à résoudre les problèmes qui s’en suivent et à reprendre le cours de ses vacances. Des dépliants ITAS sont disponibles dans tous les offices de tourisme. Horaires : 10h-18h du lundi au samedi, et 12h-18h les dimanches et jours fériés. Adresse : ITAS, Block 1, Garda Headquarters, Harcourt Street, Dublin 2. Email : info@itas.ie 

Irlande du Nord

Victim Support offre une aide aux personnes victimes d’agression ou de vol, aux témoins, à leur famille et à leurs amis. Il comprend trois services : social, juridique et financier. Ce soutien s’adresse aux victimes d’acte de violence, passé ou récent, qu’il ait ou non été déclaré à la police.
Du lundi au vendredi, de 9h00 à 17h00, tél. : 44 28 90 328152. Après 17h00, les week-end et jours fériés, appelez le soutien en ligne Victim Supportline, au 0845 30 30 900 ; email : sebelfast@victimsupportni.org.uk, ou site internet http://www.victimsupport.org/vs_ni/index.html

Sources : http://www.discoverireland.com

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